Église paroissiale et l'orgue

L’église actuelle fut conçue en 1874 par l’architecte FAVROT ; c’est un édifice de style roman, à trois nefs et un grand déambulatoire au chœur. L’autel est en marbre blanc. On peut y admirer les confessionnaux et les boiseries du chœur en chêne massif, très finement sculptées.

L'orgue a été construit au milieu du XIXe siècle par M. Cavalier, facteur d'orgues amateur, sacristain et carillonneur à la cathédrale de Mende. Le « cabinet d'orgue » comprend un clavier avec 5 jeux et 258 tuyaux. Il a été confectionné exclusivement en bois (notamment en noyer et épicéa) auquel s’ajoute ultérieurement un second sommier actionné par le même clavier, sur lequel reposent deux jeux et demi, augmentant ainsi le nombre de tuyaux à 393 chiffre qui n’a plus varié depuis. Le travail se termine en 1845. C'est en 1966 que l'abbé Fraisse, curé à Saint-Pal-de-Mons, s’est porté acquéreur de l'instrument. Suite à un rapport réalisé par Marie-Claire Alain, rapporteur de la commission des orgues en Auvergne, l’instrument est proposé pour un classement aux Monuments Historiques. Le rapport de Mme Alain signale une mécanique très compacte et très soignée, des sonorités et des qualités musicales remarquables. L’arrêté de classement, daté du 18 mars 1977, classe l’instrument parmi les Monuments Historiques. Depuis 1970, un certain nombre de restaurations indispensables à la survie et à l’utilisation future de l’orgue ont été effectuées. Saint Pal de Mons et ses habitants sont très fiers de posséder un témoin unique en son genre par sa composition, sa qualité et son constructeur.